2011. szeptember 27., kedd



Fehércsokis lightkóla torta




Hozzávalók:
• 2,5 dl Light Coca Cola
• 1 dl tej
• 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
• 20 dkg kristálycukor
• 3 közepes tojás,
• 2 csomag vaníliás cukor,
• 35 dkg liszt
• 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 5 dkg tejcsokoládé és
• 5 dkg étcsokoládé darabokra vágva


A vajat robotgéppel keverjük össze a cukorral, majd a tojásokkal. Ebbe öntsük bele a tejet és a kólát. A kakaóport szitáljuk össze a liszttel és szódabikarbónával, majd így öntsük bele a masszába. Keverjük csomómentesre, majd öntsük bele a csokit. Öntsük a tortaformába és előremelegített sütőben 200 fokon kb 1 óráig süssük. Ha a teteje rugalmas, nem folyik akkor készen van. Ne süssük túl, nem baj ha egy picit lágy a közepe.
Az íze emlékezetni fog a browniera. Ha nincs tortaformánk, nyugodtan megcsinálhatjuk muffinként is. Én amikor beleöntöttem a tortaformába, utána raktam a tetejére fehércsoki darabokat, sőt Vera tavalyi szülinapján epres tejcsoki volt a tetején. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése