Kakukkfüves sárgaborsó leves

Hozzávalók:

•  2 szál zeller
• 1 hagyma apróra vágva
• friss kakukkfű
• 2 leveskocka
• 20  dkg sárgaborsó
• 1 citrom
• olívaolaj
• szójaszósz
• só, bors

Elkészítés:

Megpirítjuk a zellert és a hagymát olívaolajon, hozzámegy a csokor kakukkfű és 1 kanál szójaszósz. Borsozzuk meg, és főzzük 2 percig. Adjuk hozzá a megmosott sárgaborsót, a két leveskockát, öntsük fel vízzel, és főzzük másfél órán át. Tálalás előtt mehet bele a fél citrom leve és reszelt héja.